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卫生部门称:京城合格绿色大米掉色正常
http://www.100md.com 2001年5月11日 北京日报
     日前从济南传来消息,风靡一时的“健康食品”绿大米含有不合格的添加剂,有害人体健康,当地卫生行政部门因此禁止绿大米生产和销售。

    北京市场上品种繁多的“竹香米”等绿色的大米是否存在同样问题呢?笔者在北京随意走访多家超市,发现都有竹香米销售,且销量不错。而日前致电卫生部监督司得知,卫生部并未正式下达文件要求查封所有绿大米,如果是合格的产品,仍可继续销售。

    竹香米进入北京市场有两三年时间,这种大米呈淡绿色,飘出类似粽子的清香,很快便被市场认可,品种品牌不断增加,笔者仅在一家中型超市就见到6种。向售货员咨询情况,被告之这种米免淘洗,着水绿色就掉了。卫生部监督司一位女士解释说,因为这种大米是由中草药等提炼成分和大米一起制成的,其中的绿色并非大米本身的成分,而是添加物中的成分,所以合格产品也会有一些掉色的现象,属于正常范围。, http://www.100md.com